Bolachas de Frango para a Dieta Atkins

Encaminhando da Amanda
Achei muito importante.
Lembrando a todos que não devem fazer dieta sem acompanhamento de seu médico.
Kisses
Zizi

receita receita... nao tem muita...rsss
fica melhor com frango, masi suave...
pego mais ou menos 300g frango cozido, geralmente peito, e bato no liquidifador com 2ovos, melhor seria num triturador
e acrescento uma col de manteiga - misturo bem, acrescento tempero e deixo um pouco na geladeira, tipo uma hora pra dar mais liga.
ai faco bolachas de uma colher de sopa deixo elas meio achatadas e levo ao ofrno em forma untada com oleo por mais ou menos 20 minuots em forno convencional.
depois de prontas se elas nao estiverem crocantes, levo no micro ondas por 1 min cada lado pra parecerem bolacha...

ja fiz tambem acrescentando beringela a massa, so q ai cozinhei ela antes e bati no liquid junto com o frango, a massa fica mais mole masi dificil de trabalhar...

ja fiz ela tambem, direto no micro... fica crocante, bem legal, o problema é q no micro, vc tem que ficar vigiando e ao poucos vendo o tempo necessario, pois ele queima facimo...(perdi um monte de vasilha nesse meu tempo atkins,fazendo experimentos... rsss)

Beijos,
Amanda