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terça-feira, 1 de abril de 2014

Enroladinho de Queijo Presunto e Frango


2 colheres de sopa de fermento biológico seco de pacotinho
1 colher de chá de açúcar
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
3 ovos e mais 1 gema para pincelar
4 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto

Em uma bacia misture o fermento com o açucar o leite os 3 ovos e a farinha de trigo e vai mexendo até ficar uma massa. Sovar ela por uns 30 minutos. Meninas, é muito importante sovar.
Bote um filme plástico por cima para manter abafado. Descansar por mais ou menos 1 hora ou até dobrar de volume.
Tem ensinando como rechear enroladinho no vídeo que estou colocando para vocês. No final do video ensina a rechear.
O recheio coloque um pouco de presunto, um poquinho de molho de tomate, queijo e frango desfiado.




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