Receita Brigadeiro de Padaria - Salada Paysanne

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Zizi

---------- Mensagem encaminhada ----------
De: <maurorebelo@gmail.com>
Data: 24 de maio de 2011 19:58
Assunto: [Mauro Rebelo] Receita Brigadeiro de Padaria - Salada Paysanne
Para: maurorebelo@grupos.com.br

SALADA PAYSANNE - Alface acompanhada de batatas, gorgonzola e bacon
http://culinariareceitas.blogspot.com/2011/05/salada-paysanne-alface-acompanhada-de.html

BRIGADEIRO DE PADARIA
http://culinariareceitas.blogspot.com/2011/05/brigadeiro-de-padaria.html


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Novidades na modelagem de doces e receita tradicional para vitrificar doces.
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2 Técnicas :

- Método tradicional
- Método de cobertura que não vai ao fogo.



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Você encontra nesta apostila:

* Mais de 50 fotos do passo a passo.

* Receita de massa de docinho básica e dicas para variar o sabor.

* Receita de glacê real para decorar.

* Método tradicional de fondar doces.

* Método de cobertura de docinhos que não vai ao fogo.

* Uso de formas de acetato, moldes de silicone e modelagem na mão.

* Como perolar doces.

* Uso de saco plástico para decorar letras em cima dos doces.

* 6 sugestões de decorações. Uma delas é um lindo docinho para festas infantis.

* Informação de validade dos doces.

Endereços do Culinarista Mauro Rebelo

E-mail: maurorebelo@gmail.com

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