Atenção:  Encaminho para este blog todas as mensagens que recebo por e-mail de grupinhos na internet.  Se você é dono de algum material postado aqui e quer colocar seus créditos ou solicitar para retirar, mande o link para o e-mail zilahferreira@gmail.com. Obrigada Zizi
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sexta-feira, 27 de fevereiro de 2009

Temperos Milagrosos - Globo Repórter - Pimenta emagrece - Curcuma aniquila tumores cancerigenos - Chá da energia - Salsa combate doenças coração...

Encaminhando para meus queridos amigos.
Kisses
Zizi

Encaminhe este e-mail para amigos que possuem preocupação em ter uma vida saudável.
 
 
TODAS AS RECEITAS da reportagem: Saiba como preparar receitas com especiarias:
http://culinariareceitas.blogspot.com/2009/02/saiba-como-preparar-receitas-com.html
CHÁ DE ESPECIARIAS
TEMPERO PREPARADO PELA FEIRANTE CÉLIA DINIZ DA COSTA
GELÉIA DE PIMENTA
PIMENTA NO VINAGRE (receita da agricultora Leni Nörnberg)
 
Pimenta emagrece e reduz o colesterol
http://culinariareceitas.blogspot.com/2009/02/pimenta-emagrece-e-reduz-o-colesterol.html
Há pelo menos dois mil anos, o fruto já era usado para aliviar dores de dente e de estômago. A pimenta pode ter efeito analgésico, anti-inflamatório e também servir como estimulante do metabolismo.
 
Raiz é capaz de aniquilar tumores cancerígenos
http://culinariareceitas.blogspot.com/2009/02/curcuma-raiz-e-capaz-de-aniquilar.html
Testes demonstram que cúrcuma elimina células de melanoma, o tipo mais grave de câncer de pele.
 
Chá alivia dores musculares e dá energia a atletas
http://culinariareceitas.blogspot.com/2009/02/cha-alivia-dores-musculares-e-da.html
Atletas substituíram antiinflamtórios e suplementos pelo chá de especiarias e aprovaram o resultado. A bebida leva erva-doce, canela e semente de mostarda, ingredientes que previnem o envelhecimento.
 
Salsa pode combater as doenças do coração
http://culinariareceitas.blogspot.com/2009/02/salsa-pode-combater-as-doencas-do.html
Além de ter função diurética, a salsa afina o sangue, ou seja, faz bem para o coração. Essa utilidade foi comprovada por pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro.
 
Apostilas - vários temas culinários.
Qualquer dúvida, entre em contato com maurorebelo@gmail.com
 
Abraços
Mauro Rebelo
 
 



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quinta-feira, 26 de fevereiro de 2009

Sacolé - Torta de Ricota - Risoto - Bolo Souza Leão - Bolinho de Arroz ...

Encaminhando
Kisses
Zizi



 
 
 
 
 
 
 
 
Sacolé Cremoso da Luzia (Versão incrementada da Carol)
http://culinariareceitas.blogspot.com/2009/02/sacole-cremoso-da-luzia-versao.html
 
 
 
 
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Mauro Rebelo
 
 



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Sacolé - Torta de Ricota - Risoto - Bolo Souza Leão - Bolinho de Arroz ...


Encaminhando...
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Zizi

---------- Forwarded message ----------
From: Mauro Rebelo <palavramiga@uol.com.br>
Date: 2009/2/26
Subject: *Sacolé - Torta de Ricota - Risoto - Bolo Souza Leão - Bolinho de Arroz ...
To: Zilah Ferreira <zilahferreira@gmail.com>


 
 
 
 
 
 
 
Sacolé Cremoso da Luzia (Versão incrementada da Carol)
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Mauro Rebelo
 



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quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009

Tecido, feltro, patchwork em Porto Alegre

Recebi do Maurinho e estou encaminhando para vocês.
Espero que esta informação sirva para alguém.
Kisses
Zizi


" Aulas de tecido, feltro, patchwork com conceituada artista plástica Dirce Boff.
Conheci a Dirce quando estive  em Porto Alegre. Vale conhecer essa mulher. Ela ensina detalhes que ninguém ensina e tudo sai perfeitinho.
 
Armazem das Artes - Porto Alegre
Getulio Vargas, 1566 todas terças  e quintas, manha e tarde
Telefone 051-32318466 da loja
Telefone da professora 051-91738913     33918913"



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terça-feira, 24 de fevereiro de 2009

Revista bicos barrados e entremeios


From: rosane.minchin <rosane.minchin@yahoo.com.br>



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Tortas Rápidas - Receitas


From: ^.^ Gi ^.^ - crochetarcomamor <gi.crochetarcomamor@gmail.com>


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Revistas Diversas 2



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From: silvia rabello <sorabello@hotmail.com>




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pap reciclagem


From: tania maria <taniasps@hotmail.com>

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Bolos de Sorvete


Bolo de sorvete (Maria Bueno) FOTO 1
Ingredientes:
• 6 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fécula de batata
• 1 colher de chá de fermento em pó
• PARA O DE CHOCOLATE ACRESCENTE ½ XÍCARA DE CHOCOLATE EM PÓ.
Modo de preparo:
1. Bata os ovos até dobrar o volume, desligue a batedeira e misture com a colher peneirando a farinha junto da fécula e o fermento.
2. Misture bem leve ao forno moderado por 15 minutos.
3. Reserve.
Recheio:
• 1 lata leite condensado
• 250grs de coco ralado
• 1 colher de sobremesa de margarina.
• ½ xícara de leite.
Preparo:
1. Misture todos ao ingrediente leve ao fogo e deixe formar um beijinho
2. Reserve
Brigadeiro:
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de glucose
• 2 colheres de chocolate
• 1 colher rasa de sopa de manteiga s/ sal.
Preparo:
1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo até engrossar.
2. Reserve
SORVETE A GOSTO NO SABOR DESEJADO.
Calda de chocolate:
• 250 ml de água
• 2 colher de sopa de glucose
• 1 colher de chá de gelatina incolor
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
Preparo:
1. Misture tudo hidrate a gelatina na água antes e leve ao fogo brando derreta bem e misture bem.
2. Reserve
Cobertura de chantili:
• 1 litro de creme de leite p/ chantili
• 6 colheres de açúcar
• essência a gosto
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó.
Preparo:
1. Bater na batedeira até formar textura desejada usar a seguir.
2. Monte os disco com os recheios e agregue o sorvete.
3. Faça camadas e cubra com chantily e calda de chocolate.
4. Decore a gosto.
Maria Bueno
mariaarbueno@hotmail.com
(19) 3208-2476
Bolo sorvete de flocos e Salada Natalina - com foto (Maria do Socorro)
FOTO 2
Bolo Sorvete de Flocos
Massa do pão de ló: 5 ovos, 5 colheres(sopa) Açúcar, 5 colheres de sopa de farinha, ½ copo (250 ml) de água, 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Bater as 5 claras em neve, acrescentar as 5 gemas, e em seguida, as 5 colheres de açúcar;
Desligar a batedeira, e misturar delicadamente a farinha, intercalando com a água.
Por último, acrescentar o fermento;
Colocar em uma forma untada em temperatura de 180º por +/- 30 minutos.
Recheio 01: 1 pote de dois litros de sorvete de flocos,1 creme de leite sem soro, 24gr de gelatina sem sabor, dissolvida e hidratada em ½ xícara de água..
Modo de Preparo
Deixar o sorvete um pouco fora do freezer até chegar a uma consistência que seja possível colocar na batedeira, enquanto estiver batendo adicionar a gelatina sem sabor,e o creme de leite sem soro.
Recheio 02: Ganache- 100gr de chocolate meio amargo,100gr de chocolate ao leite,1/2 lata de creme de leite com soro.
Modo de preparo
Derreter no microondas por 30 segundos, os 2 tipos de chocolate, depois de derretido,acrescentar o creme de leite até dar uma consistência cremosa. Reservar.
Marshmallow: 01 xícara (chá) Clara, 02 xícara (chá) de açúcar.
Misturar as claras com o açúcar e levar em banho Maria, até 60° ou (na falta de um termômetro coloque o dedo até resistir dez segundo, que estará pronto, levar a batedeira até dar o ponto firme .
Montagem
Partir a massa ao meio (será utilizada apenas uma parte do bolo, a outra metade poderá ser usada em outra receita);
Massa, umedecer, Sorvete de Flocos (já com a gelatina sem sabor e o creme de leite);
Cobrir com o Ganache,esperar ficar firme,depois decorar com o marshmallow,levar ao forno bem quente, o suficiente apenas para dourar levemente, depois de fria, decorar com calda de sorvete,raspas e cerejas.
Salada Natalina
Salada: 2 peitos de frango sem osso e sem pele (tempero a gosto), 2 colheres de sopa de azeite, 1 pé de alface (picado), 200gr de queijo minas frescal (cortado em cubos) , 1 xícara de ervilhas frescas, 2 xícaras de morangos (cortados ao meio), 1 manga (cortada em cubos), 2 carambolas (cortada em rodelas), 1 cacho pequeno de uva Itália (remover os caroços).
Modo de Preparo
Colocar o frango em uma frigideira e grelhar com o azeite, em seguida desfia-lo;
Reservar para a montagem o frango e os demais ingredientes já cortados.
Vinagrete de Morango: 10 morangos picados; 1 cebola media picada; ½ xícara de chá de cebolinha picada; 2 dentes de alho picados; 5 colheres de sopa de vinagre; 1 xícara de chá de vinho branco; 7 colheres de azeite; Sal, a gosto; Molho de pimenta vermelha, a gosto; Molho de soja, a gosto.
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes. Montagem – Arrumar as folhas de alface em volta, a salada no meio, servir junto com o vinagrete de morango, decorando com as frutas.

Maria do Socorro / culinarista
(19) 3029-9328 / (19) 9109-0868
marymedeiros62@gmail.com


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Picolé Natural - Receita Minuto



From: Patrícia <patymps2@gmail.com>


Receita ótima para quem está em casa de praia com criança.

1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco (goiaba, maracujá, coco, uva)
¼ lata de creme de leite

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco
de sua preferência. Passe para as forminhas ou picoleteira e leve para
gelar.


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Apostilas de Culinária (vários temas)


Encaminhando
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Zizi
 
   
 
   
 
 
 


 
       
 
Apostila Carne Moída
Receitas de Arroz
Receitas de Pizzas
 Panetones e Mini Noel
Modelagem Bebê
  
 





 
 
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Apostila com receitas de massas e dicas de 55 opções de recheios.
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Apostila ensinando a preparar deliciosos panetones caseiros e passo-a-passo este lindo mini papai noel de açúcar.
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Modelagem Palhaço
Liquidificador
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Salgadinhos
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Apostila com Dicas e 80 Receitas de Salgadinhos para Festas. Aproveite e enriqueça seu dia-a-dia.
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Apostilas com 20 Receitas Light Salgadas com cálculo de calorias.
  
 
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Apostila Pães de Mel Decorados com fotos do passo a passo.

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Pastas e Patês
Receitas Light
 Torta Glaceé Enroladinho      
 


 
 
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Apostila com 37 Receitas com Ricota.
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Deliciosas receitas de pastas, patês e mousses salgadas.
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Apostilas com 20 Receitas Light Salgadas com cálculo de calorias.
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Apostilas passo a passo da Torta Glaceé

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Passo a passo ensinando este delicioso salgado.

      
   
 


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Provavelmente você já tem esse programa em seu computador, pois é um programa padrão para ler apostilas virutais.

 
 
 
 

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