Eu amo culinária!

Sejam bem-vindos!
Espero que gostem das receitas.
Estou procurando uma receita boa de salada de maionese.
Alguém tem?
Se tiver, coloquem aqui nos comentários.
Kisses
Zizi

Strogonoff de Camarão

Strogonoff de Camarão
http://zilahferreira.blogspot.com

Ingredientes:

500 gramas de camarão médio limpo;
02 colheres de sopa de suco de limão;
01 cebola picada;
04 colheres de sopa de manteiga;
1/2 xícara de purê de tomates;
01 colher de sopa de molho inglês;
01 colher de sopa de mostarda;
1/4 de xícara de conhaque;
01 colher de sopa de maizena;
01 xícara de creme de leite;
1/2 xícara de cogumelos cortados em fatias;
sal a gosto.

Preparo:
Tempere o camarão com o sal e o suco de limão. Reserve.
Frite a cebola na manteiga até começar a dourar.
Junte o purê de tomate e cozinhe, em fogo baixo, por 4 minutos.
Adicione o molho inglês e a mostarda e misture bem.
Acrescente o camarão e cozinhe em fogo alto por 3 minutos.
Aqueça o conhaque numa concha e, quando pegar fogo, derrame por cima do camarão.Deixe flambar até a chama se apagar.
Junte a maizena dissolvida no creme de leite e os cogumelos.
Cozinhe mexendo sempre até engrossar. Não deixe ferver para não talhar. Sirva quente.

Estrogonofe, estrogonof, strogonof...

Tutorial ensinando a baixar as apostilas

Estou ensinando passo a passo como baixar as apostilas.

Vou usar como exemplo a apostila de Receitas Terra de Minas
Clique no link:
http://www.divshare.com/download/4514554-4ff

Vai abrir a janela:



Clique na palavra "Download Original"

Logo em seguida vai abrir uma janela mandando você aguardar 15 segundos e
logo em seguida abrirá a janela para download conforme a imagem abaixo.



Espero que tenha entendido direitinho.
Kisses
Zizi

Apostila Receitas Terra de Minas

Olá Pessoal,

Estou disponibilizando uma deliciosa apostila com receitas mineiras.
Para baixar é só clicar no link:
http://www.divshare.com/download/4514554-4ff


Se você tiver alguma dificuldade em baixar esta apostila, então veja o tutorial ensinando passo a passo como baixá-la.
http://zilahferreira.blogspot.com/2008/05/tutorial-ensinando-baixar-as-apostilas.html

Kisses
Zizi

Índice de Receitas:

Abóbora Recheada com Carne de Sol
Arroz com Galinha
Arroz de Arado
Biscoitinho de Coco
Biscoito
Biscoito Calcanhar Rachado
Biscoito Casadinho
Biscoito de polvilho
Biscoito de Queijo
Biscoito Frito
Bolinho Frito de Fubá
Bolo de banana
Bolo de Fubá Cremoso
Bolo de Mandioca Crua
Bolo Festivo de Chocolate
Bombom Aberto
Bombom de Milho
Broa de Fubá de Canjica
Broinha de Queijo
Canjica
Chá de Maçã e Canela
Creme de Alho Poró
Cuscuz Doce
Delícias de Castanha
Doce de Jiló
Doce de Limão
Farofa de Feijão Andu
Feijão Tropeiro De soja
Frango ao Molho Pardo
Galinhada com molho de miúdos
Galinhada
Goiabada cascão
João Deitado
Língua ao molho rural
Lombo com laranja e vinho
Lombo com osso e feijão tropeiro
Medalhão de músculo com pirão de legumes
Mingau de Milho Verde
Muqueca de Surubim com Pirão
Musse de Doce de Leite
Pão de Canela
Pão de Cebola
Pão de Ló de Laranja
Pão de Mandioca
Pão de Queijo
Pastel de mandioca
Pastel Folhado
Pé de Moleque
Pudim de Fubá com Coco
Pudim de Milho
Queijadinha
Rosca de coco e canela
Rosca de Moranga
Rosca Salgada
Sopa Lusitana
Torta de Bombom
Torta de Maçã
Torta Mesclada com Cobertura de Café
Tortinha de Ora Pro Nobis
Picles
Lingüiça Frescal Bovina
Carne Moída no Espeto ::
Massa de Tomate ::
Bolacha de Mel ::
Bala de Banana ::
Bala de Leite ::
Bolachinhas de mel (com glacê) ::
Geléia de bergamota ::
ROSQUINHA DE LEITE